Sẵn sàng đọc
Nguyên liệu: (Dành cho 4 người ăn)
– 2 miếng đậu hũ
– 100gr tôm tươi
– 1 quả cà chua, tỏi, băm, ớt, nước mắm, muối, dấm, đường, dầu ăn, bột bắp.
Cách làm:
Đậu hũ cắt miếng chữ nhật 2x3cm, dùng dao khoét một lỗ ổ chính giữa miếng đậu.
Tôm bóc vỏ dùng dao đập dập rồi mới băm nhỏ.
Trộn tôm với tỏi, muối, tiêu, đường
Cho nhân vào chỗ khoét miếng đậu, lăn qua bột năng chiên chín vàng, xếp ra đĩa. Cà chua băm nhỏ.
Xào tỏi cho thơm, cho cà chua vào xào chín, nêm ước mắm, đường, muối, giấm, vừa ăn, cho thêm chút bột bắp pha loãng để nước sốt có độ sánh vừa phải. Chan nước sốt lên đĩa đậu dùng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Bữa cơm gia đình không chỉ là chuyện ăn uống, mà còn là cách mẹ gửi gắm tình yêu thương và bài học sức khỏe cho con. Hiểu đúng về dinh dưỡng phương Đông sẽ giúp mẹ chăm con thật khéo. Đây là gợi ý dành cho ba mẹ:
